Диафаноскоп ДСЗ-2М

Применяется в лабораториях хлебоприемных и мукомольных предприятий, в сельском хозяйстве и испытательных центрах РГХИ.
Предназначен для определения стекловидности зерна по его оптическим свойствам.
Принцип действия диафаноскопа основан на неодинаковой способности стекловидных и мучнистых зерен пропускать световой поток, т. е. в различии их оптических свойств.

В основе метода — зрительное восприятие структур зерновки:

• у стекловидного эндосперма крахмальные зерна плотно связаны между собой и промежуточным веществом, содержащим азот, что делает зерновку прозрачной;
• у мучнистого эндосперма зерновка на разрезе непрозрачна.

Состоит из:

• корпуса, кассеты на 100 зерен, механизма перемещения кассеты, позволяющего одновременно просматривать 10 зерен;
• источника света — лампы накаливания, которая находится под углом 50° в кассете, что обеспечивает поступление на нее рассеянного света;
• линзы с увеличением 1,43. Для изоляции глаз лаборанта и линзы от попадания постороннего света предусмотрена маска из темного полимерного материала.